“L’ambiente nel quale un bambino è allevato condiziona fortemente il suo modo di sperimentare il mondo, e d’interagire con esso. Tuttavia, questi aspetti della personalità non sono rigidi come sembrano. Nel corso della vita si cambia, almento entro una certa misura, in base alle nuove esperienze che si vivono .”
dal libro “Il grande libro dell’ecodieta” di Carlo Guglielmo